La 5ème fête régionale de la biodiversité cultivée

à Préchacq les bains : une première édition landaise réussie et pleine de promesses pour l’an prochain.

Ce n’est pas encore une règle immuable mais ça devient un moteur, la fête régionale de la biodiversité cultivée tourne : elle s’est tenue 2 ans au Pays Basque, 2 ans en Dordogne, et s’est installée cette année dans les landes avec de bonnes chances de s’y renouveler. L’organisation de cette 5ème édition aura été pleine de rebondissements (changements de lieu, de date, grèves, etc)... et pourtant 300 landais et aquitains sont « sortis du bois » pour cette journée du 30 Octobre, et étaient au rendez vous comme le soleil, entre deux pluies, pour une journée riche en échanges !

C’est Jean Marie Lalanne, maraicher à Préchacq les bains qui nous a accueilli avec enthousiasme cette année, et la mairie de Préchacq qui nous a hébergés sur un lieu idéal pour cette 5ème édition de la fête de la biodiversité cultivée.

L’objectif inititial de cette journée reste le même : inviter des paysans et des citoyens de tous horizons à découvrir l’intérêt et l’importance des semences de pays :
· Elle permettent une autonomie technique et économique des paysans et jardiniers.
· Elles répondent aux enjeux environnementaux : pas d’OGM, moins d’irrigation, moins de fertilisants
· Elles s’adaptent aux divers terroirs et assurent goût et typicité des aliments.
Ces idées se transmettent en partageant des activités très concrètes : la sélection et la cueillette de maïs de pays, l’échange au travers de forums et d’ateliers sur le maraichage ou les grandes cultures, d’expositions, etc … le tout dans une ambiance conviviale et festive.

La recette s’enrichit chaque année de nouveaux ingrédients, cette année les deux nouveautés et ateliers vedette ont été : au champs la démonstration de la machine à trier les semences de Francis Laplace et sur la place de Préchacq l’atelier de façonnage de pain au levain et blés paysans, cuit dans un four à bois. Cet atelier a pu être réalisé grâce aux trois paysans boulangers du réseau semences paysannes, Mathieu Mendizabal, Philippe Irazoqui et Pascale Rey. La présence d’animaux a aussi agrémenté la journée : en effet les ânes des Pyrénées, les mules attelées et les poules gasconnes de Dominique Dubuc ont ravi les petits et les grands et permi aussi de relier biodiversité cultivée et élevée dans la thématique plus globale de la biodiversité agricole, très peu abordée et mise en lumière, malgré cette année internationale de la biodiversité.

Nous avons eu le plaisir d’accueillir pour la première fois et officiellement, 4 élus du Conseil Régional :  Mme Maryline Beyris, agricultrice dans les landes, qui représentait M Rousset, et trois élus du groupe Europe Ecologie, Michel Daverat, délégué à la biodiversité, Peggy Kançal, déléguée au plan climat, et Bernard Péré, président de la commission agriculture.
Leur présence nous a permi d’organiser une réunion en parralèle de la fête, sur le thème de la future Agence Régionale de la Biodiversité afin d’en connaitre les objectifs et de proposer que la biodiversité agricole soit intégrée d’emblée dans les réflexions que mènera la chargée de mission à l’étude de préfiguration de cette agence... Rendez vous dans quelques mois pour vous présenter les propositions régionales en la matière. 

Cette fête a aussi été l’occasion de nouer des relations avec différents acteurs locaux comme la FDCuma, des associations travaillant sur la conservation et la valorisation du patrimoine génétique agricole local, comme Slow Food landes, le conservatoire avicole de Puyobrau, le conservatoire du Baco du domaine d’Ognoas et la gestion de la biodiversité naturelle sur les espace agricoles comme le Conservatoire Régional des Espaces Naturels. Gageons que ces premières collaborations donnent lieu à de nouveaux échanges et de plus larges partenariats.

L’expérience du marché gourmand initiée en Dordogne a été renouvelée cette année avec succès au dire des paysans et artisans locaux présents, et des convives qui se sont régalés le midi. Au menu sauterne biodynamique, poulet plancha, frites à la graisse de canard, salades, soupes, tartes et flans de légumes des landes, taloas et pommes basques, miels et pains d’épices de gascogne, vins de bordeaux et du lot et garonne, douceurs périgourdines... un bon échantillon du bon et bien manger en Aquitaine. 

La journée s’est poursuivie en musique avec la matéo swing gang, dont le swing manouche nous a menés jusqu’au diner préparé cette année encore avec brio par le duo de choc Franck Cadoret et Vincent Pozzer, un grand merci à eux... La polenta de maïs de pays a encore surpris et ravi plus d’un palais !
Les Menestrers Gascons ont ensuite exercé leurs talents musicaux jusqu’au milieu de la nuit et converti (ou pas...) aux danses presques acrobatiques les « festayres biodivers ».

La bonne ambiance de cette journée, la richesse des échanges dans les forums sont le fruit d’une organisation locale portée par le CIVAM bio des landes, soutenue par de nombreux bénévoles locaux du réseau des amap en particulier, et enrichie par la mobilisation de l’équipe biodiversité périgourdine et de l’ensemble du réseau régional d’animateurs et de paysans de Bio d’Aquitaine.
 
La cohérence, l’intérêt du sujet, la force de sens qu’il porte et l’énergie avec laquelle nous l’avons amené a Préchacq les bains a surpris nos hôtes. Mme Lacaule, la Maire de Préchacq, a dis « je suis bluffée !, maintenant que j’ai vu, je comprends mieux, et vous assure que l’an prochain si vous voulez organiser de nouveau la fête de la biodiversité cultivée, nous nous impliquerons beaucoup plus ! »
A bon entendeur... il semble que nous avons réussi à semer une bonne graine, rendez vous le 22 Octobre prochain, à Préchacq les bains ?

Angela Mallaroni
Chef de projet REVERSE